おいしいひととき

株や投資信託についての情報を発信中。メインコンテンツは平日5時半頃更新の株日記です。

夜ご飯のメニューってどう決めてますか?

      2015/06/13

夜ご飯のメニューって毎日毎日決めるの大変じゃないですか?

僕は前までは料理本を買ったりしていたのですが、
最近はすっかりネットでレシピを探すことが多くなりました。

そこで今回はよく使うレシピサイトを3つご紹介しますので興味ある方は読んでみてください。
僕がレシピサイトで重視する点は、

  • 使いやすいサイト。見やすい。
  • 写真が綺麗。
  • 説明が丁寧

になります。
使いやすくて写真が綺麗という点はとても大事ですよね。

photo credit: Russian recipes via photopin (license)

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最近はめっきり使わなくなった本たち

最近はめっきり使わなくなった我が家の本たち

本よりサッと検索できて、新しいレシピが更新されつづけているサイトの方が最近ではよく利用するようになりました。

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ | Excite

ここは「今日の献立」というページがすごく気に入ってます!
料理家さんたちが栄養バランスも考えて一週間の献立を考えてくれています。
過去の献立も見れるので、今週のが気に入らなかった時に過去の献立を作ったりもします笑
写真が綺麗なのでよく利用するサイトの一つです。

http://erecipe.woman.excite.co.jp/

シェブごはん

プロのシェフたちがレシピを載せてくれているサイトです。
和・洋・中など、いろんなジャンルのシェフが参加されている豪華なサイトです。
「基本の100レシピ」は見る価値が存分にあります!
基本って一番大事ですからね。そんな基本の料理を丁寧に教えてくれています。

http://chefgohan.gnavi.co.jp/

たいめいけん看板料理のレシピ

こちらは他のサイトとちょっと違ってレシピ検索サイトではありません。
有名な洋食屋さんの「たいめいけん」がサイトで看板メニューのレシピを掲載しています。
サイト自体は古く、写真も小さいのですが昔から利用している大好きなレシピなのでご紹介したいと思います。
料理のレシピは、以下の4つのみです。

  • オムライス
  • コールスロー
  • ポテトコロッケ
  • グラタン

僕はこのうちコールスロー以外は作ったことがあるのですが、どれもとても美味しく作れました!
以前グラタンの記事を書いていますのでよかったらどうぞ

https://www.taimeiken.co.jp/faq/index.html

まとめ

レシピサイトは最近だいぶ多くなりましたよね。
僕は基本的に今回ご紹介した3つのサイトを中心にレシピを探していますが、
他にも良いサイトは沢山あるかとおもいます。
使いやすいサイトを見つけたらまたご紹介できればと思います。

スマホ・タブレットのレシピアプリも増えていますので今度まとめてみようかな♪

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